Facilità d’uso e rapidità nell’implementazione le caratteristiche del prodotto Zucchetti
giugno 2008
Immensa, la soluzione Zucchetti per
la ristorazione, appartiene alla linea
di business delle Pubblica amministrazione.
Il perché ce lo spiega Gianni Terribile,
responsabile commerciale area
Nord Italia della divisione Pa: «Quando
abbiamo deciso di entrare nel settore
della ristorazione, abbiamo mirato in
modo specifico alle mense scolastiche
con l’obiettivo di realizzare un prodotto
semplice, rapido da implementare
facile da utilizzare. La ragione è che secondo
le nostre analisi, in Italia esiste
un grande potenziale per questo prodotto
che potrebbe interessare all’incirca
6.000 comuni. Ciò non toglie che
Zucchetti non pensi anche al mercato
della ristorazione privata: diciamo che
la soluzione attualmente
disponibile può essere vista
come una testa di ponte
verso settori analoghi».
Qualche dettaglio di tipo
tecnologico ce lo fornisce
Renato Servidati, responsabile
prodotto mense scolastiche:
«Innanzitutto si tratta
di una applicazione Web fruibile in Asp
che registra le presenze degli alunni e
comunica alle cucine i menu da preparare
in funzione sia delle loro necessità
di fondo, come le allergie a determinati
cibi, sia di richieste contingenti, come
quella di mangiare in bianco in caso di
indisposizione. La caratteristica prima
di Immensa è che non richiede alcuna
attività di installazione in loco, tranne
l’attivazione dei terminali Pos che vengono
usati per rilevare le assenze. Sul
server della nostra farm si deve solo
aprire un data base per ogni classe e,
prima dell’inizio dell’anno scolastico,
caricare le anagrafiche degli alunni.
Un’altra caratteristica è la possibilità
di utilizzare la carta regionale dei servizi
come borsellino elettronico che
può essere alimentato in multicanalità
di pagamento: Rid, Mav, bonifico
bancario o postale, via Web o presso
le strutture che accettano la carta regionale.
Infine, l’applicazione fornisce
la storia di ciascun alunno interrogabile
via Web che mostra ai genitori le
presenze, le richieste di variazione del
menu, e l’estratto conto».
La soluzione
è di Zucchetti, ma le implementazioni
vengono realizzate dai partner. A oggi
le installazioni di Immensa sono una
sessantina.
