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TeamSystem rafforza l’offerta nel settore della ristorazione con l’integrazione di Deliverart

TeamSystem entra nel capitale sociale di Deliverart, innovativa piattaforma gestionale per il food delivery e rafforza la presenza nel settore food&beverage

Acceleratore FoodSeed: svelate le sette startup agri-foodtech Made in Italy

Sono 7 le startup italiane selezionate per la 1^ edizione dell’Acceleratore FoodSeed, il programma incentrato su tecnologie innovative per l’alimentazione

Intelligenza artificiale e ristorazione, con Cirfood e Ammagamma

L’intelligenza artificiale entra in Cirfood: Ammagamma sviluppa una mappa per misurare gli impatti sulla sostenibilità ambientale e sociale dei processi

Da BigCommerce la ricetta per un food ecommerce a prova di futuro

Irene Rossetto, Country Director di BigCommerce in Italia, spiega perché l'ecommerce è la chiave vincente per il settore food

Gruppo Hero Equinix Data center Case study

Data center a supporto del food: il caso del Gruppo Hero ed Equinix

Cosa c’entrano i data center con la consegna di cibi naturali? A raccontarlo è il caso del Gruppo Hero, azienda specializzata nel mondo degli alimenti

Così Ristoply punta alla leadership del settore Food Tech

Ristoply, l'app che aiuta i ristoratori a gestire gli ordini in modo rapido e sicuro, annuncia l’ingresso nella propria compagine societaria di nuovi soci

Onyon, le ordinazioni del Food & Beverage sono sempre più smart

Onyon, l’applicativo che permette ai clienti di ordinare e pagare al tavolo con lo smartphone, annuncia il lancio delle nuove funzionalità

Stor.ai e F5 per la cybersecurity dei rivenditori di generi alimentari

La partnership tra F5 e stor.ai offrirà ai retailer funzionalità di Web Application Firewall (WAF) per proteggere le piattaforme di ecommerce

Food & beverage: arriva Onyon, l’app che migliora la customer experience

Onyon è l’app per il food & beverage che permette ai gestori di pub, ristoranti e caffetterie di semplificare le ordinazioni e massimizzare le vendite

MotIQa riduce gli sprechi nel food retail con i frigoriferi smart

Ridurre gli sprechi nel Food Retail: con questo obbiettivo MotIQa presenta RealTime Inventory, una soluzione per frigoriferi professionali Smart.

5G per il pane: come far diventare smart le filiere del food

Vodafone ha una soluzione che traccia l’intera filiera del pane, dal coltivatore al consumatore finale, in collaborazione con Ibm e Panificio Davide Longoni

L’innovazione tecnologica europea sbarca in Israele

L’Istituto europeo di innovazione e tecnologia, European Institute of Innovation and Technology (EIT), ha aperto un nuovo hub a Tel Aviv

Come la blockchain migliora la tracciabilità del settore ittico

Ibm e Raw Seafoods migliorano la tracciabilità nel mercato ittico con la blockchain, attraverso la piattaforma Ibm Food Trust

Come Bofrost traccia tutta la filiera con la blockchain

BoFrost ha adottato la soluzione EY OpsChain Traceability per tracciare la storia e renderla accessibile ai clienti, grazie al QR code sulle confezioni

Sicurezza alimentare nella ristorazione, il caso Disney

La tecnologia intelligente può aumentare la sicurezza alimentare nell'ampio settore della ristorazione. Ce lo spiega Mark Thomson di Zebra Technologies

Con Dynamic Yield anche McDonald’s fa la trasformazione digitale

McDonald's ha raggiunto l’accordo per l’acquisizione di Dynamic Yield, che fa una piattaforma di personalizzazione della customer experience

Agrofood Bic, l’Italia accelera sulle startup agritech e food

Partono a febbraio le prime selezioni di startup nei settori food e agroindustriale da parte dell’acceleratore Agrofood BIC

Ibm Food Trust, la blockchain per la catena alimentare

Dopo un anno e mezzo di test entra in funzione Ibm Food Trust, per realizzare una supply chain alimentare globale più sicura, trasparente ed efficiente

Reply, la digital transformation cambia il modo di lavorare

Dal biotech all'agritech, dalla finance al food fino al manufacturing: ecco come l'innovazione per Reply sta cambiando il modo di lavorare

I grandi gruppi si affidano a blockchain per la sicurezza del food

Blockchain può essere utilizzata anche nell'industria del food per controllare al meglio la filiera e garantire la sicurezza alimentare

Rigamonti, la tracciabilità della bresaola è una leva strategica

Salumificio Rigamonti integra l’Erp con la soluzione Traxal di Zucchetti per la tracciabilità alimentare e la gestione della produzione

I robot nei ristoranti: l’automazione che fa fatturato

Il costo dei robot diminuisce, così l'automazione entra in cucina. Non è ancora chiaro se i posti di lavoro diminuiranno ma alcune catene vedono aumentare business e dipendenti

Food delivery, NutriBees cavalca l’onda delle feste

La piattaforma di food delivery offre uno sconto di 10 euro sul suo servizio per ogni foto di pranzi e cene delle festività

Food delivery e big data, così cresce il business dei ristoranti

Le piattaforme per il food delivery utilizzano sempre di più i big data per aiutare i ristoranti a migliorare la loro performance. Le possibili evoluzioni dell'utilizzo del dato per il cliente finale

Sicurezza alimentare, si prova con blockchain

Avviata una collaborazione fra Ibm, Dole, Golden State Foods, Kroger, McCormick and Company, Nestlé, Tyson Foods e Walmart per la gestione a livello mondiale della sicurezza alimentare

Sicurezza alimentare: Big Data per controlli più mirati

Analizzare i big data provenienti dalla catena di produzione e distribuzione può aiutare autorità e imprese a evitare e prevenire le contaminazioni alimentari

Food: quando e come fare dynamic pricing

Il dynamic pricing è una vecchia conoscenza di qualsiasi consumatore, ma le applicazioni in campo food sono ancora relativamente limitate. Ecco chi se ne può avvantaggiare e con quali cautele.